Bløde kanelsnegle

Arbejdsgang

1. 01

   Opløs gæren i mælken, og tilsæt æg, sukker og smeltet smør.

2. 02

   Ælt melet i, til dejen er blank, og lad den hæve 45 minutter.

3. 03

   Rul ud, smør med smør, og drys med farin og kanel.

4. 04

   Rul sammen, skær i 12 snegle, efterhæv 30 minutter og bag ved 200 °C i 14 minutter.